C’est fini pour la mention « crème glacée » sur ces bacs : sous 5 % de matières grasses laitières, la loi belge impose un tout autre nom
En Belgique, la mention « crème glacée » n’est autorisée que pour les produits contenant au minimum 8 % de matière grasse laitière. Sous ce seuil, la loi impose des appellations différentes comme « glace au lait » ou simplement « glace ». Une réglementation plus stricte qu’en France, mais ignorée de la plupart des consommateurs.