« Je croyais acheter du crabe pour trois euros » : pourquoi ces bâtonnets orangés doivent leur couleur à tout autre chose
Ces bâtonnets orangés vendus « saveur crabe » ne contiennent généralement pas une trace de crustacé. Leur couleur caractéristique provient du paprika, tandis que leur chair est du simple poisson blanc aromatisé artificiellement. Décryptage d’un produit industriel dont le marketing joue bien mieux que la recette.
