fraude alimentaire - Droit de Regard

J’achetais ma baguette au point chaud du coin en pensant soutenir un artisan : le jour où j’ai demandé à voir le fournil, j’ai compris ce qui arrivait surgelé à -40 °C

10 juillet 2026 par Marc Vandenberghe

Ce que vous pensiez être une boulangerie artisanale pourrait bien être un simple point chaud : un établissement qui ne fabrique rien, mais réchauffe seulement du pain surgelé livré par camion frigorifique. En Belgique, contrairement à la France, aucune loi n’encadre strictement l’usage du mot « boulangerie ».

« Je pensais que c’était juste du wasabi » : pourquoi la pâte verte de vos sushis n’est presque jamais ce que vous croyez

8 juillet 2026 par Marc Vandenberghe

La pâte verte piquante de vos sushis n’est presque jamais du vrai wasabi. Entre 95 et 99% de ce que vous consommez est en réalité un mélange de raifort, moutarde et colorant. Découvrez comment cette supercherie s’est installée et comment repérer l’authentique.

J’achetais mon miel en supermarché les yeux fermés : quand j’ai vu ce que la Commission européenne a trouvé dans 46 % des lots importés, j’ai compris ce que je tartinais vraiment

7 juillet 2026 par Marc Vandenberghe

Une enquête de la Commission européenne révèle que 46% des miels importés en Europe seraient frauduleusement dilués avec des sirops bon marché. La Chine et la Turquie sont particulièrement pointées du doigt, tandis que la Belgique devient un foyer de détection de ces fraudes massives.